Bizim okulda yıllık ödevler kura sistemi ile seçiliyor. Tüm öğrenciler, derin bir kutunun içerisinde küçük kağıtlara yazılı olan ödev konularından rastgele birini seçer ve o konuyu en iyi şekilde anlatmaya çalışır. Bana yıllık ödev konusu, kahramanmaraş dondurmasının anlatılması çıkmıştı. Yeme de yanında yat, olan bir lezzet nasıl kağıda anlatılırdı ki?
kahramanmaraş dondurma , benim en çok sevdiğim dondurmaydı. Bana sorarsanız gerçek dondurma kahramanmaraş dondurması , sevdiğim bir şeyin üzerine ödev çıkması konusunda sevindim fakat nasıl anlatacaktım? Bir yerden başlamam gerekiyordu çünkü ben böyle nasıl nasıl diye düşündükçe günler geçiyor, ödev teslim sürem geliyordu. Kalemi kağıdı önüme alıp çalakalem anlatmayı denedim.Kahramanmaraş dondurma, lezzetine doyum olmayan ve meşhur bir dondurmadır. Turistlerin tatil yörelerinde gerek tadı gerekse sunumu nedeniyle yoğun ilgi gösterdiği kahramanmaraş dondurması keçi sütünden yapılmaktadır. Kahramanmaraş dondurmacıları, kahramanmaraş dondurmanın kıvamını ve sertliğini müşterisine sergilemek için dondurmayı hemen vermez. Onunla oyun oynar. kahramanmaraş dondurmacı
uzun demir çubuğun ucundan bir ileri bir geri, yukarı aşağı oynatır durur. Müşterisinden de dondurmayı kapmasını bekler. Yani kahramanmaraş dondurmasını yemeniz için öncelikle emek sarfetmeniz gerekmektedir. Çünkü bu lezzet kolay ulaşılacak bir lezzet değildir. Hem bu keyifli sunuş biçimi, kahramanmaraş dondurmasını daha da özel hale getirmektedir. Kahramanmaraş dondurmacılarının hüneri de, el çabukluğuyla yaptıkları oyunlarda her zaman takdir edilir. Bizim Kahramanmaraş'ta üretilen ve tadı damaklarda kalan bu kahramanmaraş dondurmanın yapımı sırdır. Bu ustaların en büyük sırrıdır ve bu konuda ser verip sır vermezler. Ülkemizin her şehrinde Kahramanmaraş dondurmasına ulaşabildiğimiz gibi yurtdışına da Kahramanmaraş dondurması gönderilmektedir. Meşhur dövme dondurmanın yanı sıra meyveli çeşitlerini de bulabilmekteyiz. Hem söylemeden geçemeyeceğim, kağıt helva arasında kahramanmaraş dondurma bir başka leziz oluyor. Bu çala kalem notların üzerine internet bilgilerini de eklersem birkaç fotoğraf ile süslendiğinde ödevim tamam demektir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder